美心蘿蔔糕 食左真糟糕( 2011-12-31 )
美心蘿蔔糕含惡菌 進食後可致腹瀉 料蘿蔔受灰塵污染
[轉載/Youtube] 食環署驗出27個食物樣本不合格,遍佈百佳、惠康甚至美心大酒樓。惠康一個提子乾樣本驗出防腐劑二氧化硫含量超標逾1倍;Taste一個露筍樣本金屬雜質鎘含量也超標約1倍;小西灣藍灣半島美心大酒樓一個蘿蔔糕樣本,每克含2.8萬個「產氣莢膜梭狀芽孢桿菌」,進食後可致嘔吐及腹瀉。
食物安全中心完成約10,700個食物樣本檢測,結果有27個樣本不合格。不合格的蘿蔔糕樣本每克含2.8萬個產氣莢膜梭狀芽孢桿菌,傳染病專科醫生勞永樂指,這種桿菌常見於泥土及灰塵,料蘿蔔受灰塵污染,吃後可致嘔吐及腹瀉等。美心回應指,收到中心通知後,即時抽取該店的蘿蔔糕樣本再作檢測,結果無驗出有關桿菌。
兩肉食公司將被檢控
紅磡湖光街惠康一個「健之果仁」青提子乾樣本,防腐劑二氧化硫含量達百萬分之3110,超出百萬分之1500的上限約1.1倍;青衣城Taste的美國珍寶露筍(225克),也驗出含百萬分之0.19鎘,超出百萬分之0.1的上限90%。惠康及Taste均稱已停售有關產品。
寶達邨太平街市的雙喜肉食和淦采肉食公司,均驗出鮮牛肉樣本含有二氧化硫,含量分別為百萬分之1400及1600,但鮮肉是完全禁二氧化硫,對防腐劑過敏者食用後可出現氣喘及頭痛等。由於該兩店是第二次發現有樣本不合格,中心會採取檢控行動。
中心另於機場抽取由Sheppard Brothers Limited入口的Brownes牌奶類產品,發現15個樣本總含菌量超出每克含3萬個的標準,其中全脂奶(1公升)的為1,600萬至3,000萬個,以及低脂奶類飲品的(600毫升)為2,000萬至3,700萬個。百佳及惠康均表示,無出售此品牌產品。其他不合格樣本包括於文錦渡食品管制辦事處抽驗的兩個菜心及一個椰菜樣本、兩個於機場抽驗但已轉口銷售的象拔蚌樣本、一個於機場抽驗的Organic Valley牌超高溫脫脂奶類飲品(946毫升)樣本,以及一個於Aeon MaxValu Prime彌敦道店抽驗的調味醬料樣本。
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