石湖新村捕捉 油麻地食肆酥炸 屎渠活魚桌上鮮
[下集] 屎水炸魚 食死都有知( 2012-01-30 )
嚴重超標 食多菌魚可致命
[轉載/Youtube] 餐廳桌上一碟香噴噴的炸鯽魚，盛惠85元，入口香脆美味，誰會想到桌上鮮竟是來自猶如屎水的臭坑渠？《蘋果》記者追蹤一個南亞捉魚幫，發現他們經常在上水梧桐河一帶，在既有死狗又有死魚、臭氣熏天的坑渠中撒網捕魚，即捕即劏，放回污水清洗後，再供應多家食肆煮給市民享用。記者拿坑渠水化驗，發現總大腸菌含量竟是城門河的20倍，吃這些屎渠魚猶如搵命博。有關排水渠抽取水樣本交予私營化驗所，化驗結果顯示，砷、鎘、鉻、銅、水銀、鎳、鉛及鋅共八種主要重金屬含量雖符合環保標準，但反映水中有機污染物含量的化學需氧量（COD），以及大腸細菌（包括大腸桿菌）等含量嚴重超標。傳染病專家勞永樂表示，在如此高危河水捕魚烹煮，猶如「屎水捉魚」，若沒有徹底煮熟或處理食物不當，隨時可患上腸胃炎，甚至引發肝炎或細菌入血致命。
