[時事] 惠康 百佳整容牛扒騙顧客

整容牛扒超市售　食你唔屙求神保佑 2012年02月24日
加工重組貨色　每克含 98萬個菌落總數 惠康、百佳整容牛扒騙顧客


[轉載/Youtube] 兩大超市推出價廉抵食急凍牛扒，40多元已可買一塊重約200克，大隻字標明的雪花西冷扒。但完完整整一塊牛扒，有產品的成分竟是牛肉與牛脂分開列出，加了奶固體、增稠劑­等逾10種額外成份。原來，有些廉價牛扒，是將牛脂或植物油注入瘦牛肉內，幫它整容變身成雪花均勻的靚扒。《蘋果》化驗更發現，其中一款整容牛扒，細菌含量特高。消委會批­評，包裝無列明加工重組，過程會增加細菌污染風險，一般人食半生熟牛扒，會影響健康。